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Kürbiskernpesto

Das Kürbiskernpesto vom Kürbishof Koller ist vielseitig verwendbar: Perfekt für Spaghetti oder Gnocchi, ideal auch zum Abrühren eines steirischen Kürbiskernaufstriches oder als geschmacksintensive Zugabe zu einem Tomaten-Mozzarella-Gericht. Ein nussiges und feines Genusserlebnis!

Inhalt: 100g

ab € 7,26 netto

ab € 7,99 brutto inkl. MwSt. zzgl. Versand

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STS-Hersteller // Produkte LISTE STS-Hersteller // Produkte LISTE 100% 10 Eigentlich sollte der ehemalige Silberbergwerkstollen in Arzberg als Heilstollen adaptiert werden. Doch mit dem Vorhaben, den Stollen außer für Touristenführungen zusätzlich zu nutzen, kam Franz Möstl 2006 die Idee, Käse im Stollen reifen zu lassen. Im selben Jahr noch begann er in einem stillgelegten Seitenarm des Silberbergwerkstollens mit dem Testreifen von Käse. Verschiedene Käsesorten aus den Molkereien wurden monatelang getestet bis sich der beste Reifungsprozess für die jeweiligen Käsesorten heraus kristallisierte.Mit dem nötigen Know-how wurde im Februar 2008 offiziell die Firma „Almenland Stollenkäse GmbH“ gegründet. Screenreader-Unterstützung aktiviert. Eigentlich sollte der ehemalige Silberbergwerkstollen in Arzberg als Heilstollen adaptiert werden. Doch mit dem Vorhaben, den Stollen außer für Touristenführungen zusätzlich zu nutzen, kam Franz Möstl 2006 die Idee, Käse im Stollen reifen zu lassen. Im selben Jahr noch begann er in einem stillgelegten Seitenarm des Silberbergwerkstollens mit dem Testreifen von Käse. Verschiedene Käsesorten aus den Molkereien wurden monatelang getestet bis sich der beste Reifungsprozess für die jeweiligen Käsesorten heraus kristallisierte.Mit dem nötigen Know-how wurde im Februar 2008 offiziell die Firma „Almenland Stollenkäse GmbH“ gegründet.

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